Gurken werden bitter

Bei Einlege- und Schälgurken kann man in manchen Jahren feststellen, dass auch die als bitterstofffrei beschriebenen Sorten unter bestimmten Bedingungen bitter werden können. Wie kommt das?

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Lieferschein KW 29 — Rhoder repariert, ernten geht leichter

Liebe ErnteteilerInnen,

diese Woche direkt vom bunten Acker: Salat, Zappho, Zucchini, Probiertomaten, Kartoffeln, Zwiebel, Salbei, Gurken, Schafskäse

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Lieferschein KW 28 — noch mehr Zucchinialarm

Liebe ErnteteilerInnen,

diese Woche direkt vom bunten Acker: Salat, Zappho, Zucchini, Fenchel, Kartoffeln, Zwiebel, Kohlrabi, Salbei, Gurken, Bunte-Höfe-Eier

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KW 28 — Vorabinfo Fleischlieferung

Liebe Fleischteiler*innen,

diesen Donnerstag — also morgen — verteilt Daniel Fleisch an die Verteiler-Depots, von denen bestellt wurde. (mehr …)


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Lieferschein KW 27 — Zucchinialarm

Liebe ErnteteilerInnen,

diese Woche direkt vom bunten Acker: Salat, Zucchini, Fenchel, Kartoffeln, Kohlrabi, Petersilie, Gurken, Schafskäse.

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Lieferschein KW 26 — Erste Gurken!

Liebe ErnteteilerInnen,

diese Woche direkt vom Acker: Salat, Zucchini, Fenchel, Butterrübchen, Dicke Bohnen, Kohlrabi, Mangold/ Brokkoli, Bunte-Höfe-Eier.

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Lieferschein KW 25 — Endlich Sommer!

Liebe ErnteteilerInnen,

diese Woche direkt vom Acker: Salat, Lauchzwiebeln, Fenchel, Butterrübchen, Kohlrabi, Brokkoli groß klein, Kartoffeln, Schafskäse 25’er, Schafskäse 20’er.

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Lieferschein KW 24 — Endlich Regen!

Liebe ErnteteilerInnen,

diese Woche direkt vom Acker: Salat, Lauchzwiebeln, Fenchel, Zuckerschoten, Butterrübchen, Petersilie.

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Unter der Sonne Bandows – vom Mitmachtag am 11.06.16

Bei allerschönstem Sonnenschein haben 12 große Menschen auf dem Kastanienhof gepflanzt, pickiert, gehakt, gewässert, gekocht. Wer nicht dabei sein konnte, kann wenigstens das Rezept (weiter unten) nachkochen. (mehr …)


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Lieferschein KW 23 — von Rindern und Möhren

Liebe ErnteteilerInnen,

wieder einmal tut sich viel (mehr …)


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