Bunte Höfe wird noch bunter: Schafscheune Hofkäserei Vietschow
Liebe ErnteteilerInnen,
wer hat Appetit auf köstliche Milchprodukte aus der Mecklenburgischen Schweiz?
Auf unserer Mitgliederversammlung hattet ihr ja schon Gelegenheit, Claudia Schäfer kennenzulernen und eine Kostprobe ihrer Käsekünste zu nehmen. Wir haben sie und Steffen Honzera von der Schafscheune Hofkäserei Vietschow gewinnen können, im kommenden Wirtschaftsjahr eine Käse-Abo-Kiste für uns BunthöflerInnen anzubieten! (mehr …)
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KoKreis trifft sich bis auf weiteres 14-tägig montags
… und zwar alle gerade Kalenderwochen. Pfingstmontag bildet eine Ausnahme: Das Treffen wird um eine Woche auf den 23.5. verschoben.
Der Ko(ordinierungs-)Kreis ist eine lose, offene Gruppe, die gemeinsam versucht, alle Bedarfe und Aufgaben der Bunten Höfe zu koordinieren. Beteiligung ist erwünscht. Besonders interessieren uns Informationen von den einzelnen Verteiler-Depots. Ihr könnt Euch gerne auch nur für eine kurze Zeit im KoKreis beteiligen. Wir bitten jedoch, vorher kurz Bescheid zu geben über die Mailadresse.
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LOHRO – Lokalradio Rostock – Umweltkonzentrat – März 2016
LOHRO – Lokalradio Rostock – Umweltkonzentrat zu Gast auf dem Kastanienhof. Aufgenommen ist die Sendung Anfang März 2016. (mehr …)
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Forum verschoben
Es ist jetzt hier: http://bunte-hoefe.de/forum
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Saatgut Vielfalt
Über zehntausend Jahre war es gute landwirtschaftliche Tradition, dass Bauern einen Teil ihrer Ernte als Saatgut zurückbehielten, um es in der nächsten Saison wieder auszusähen. Dieser sogenannte Nachbau setzt allerdings “’samenfeste Sorten“‘ voraus; diese sind fruchtbar und lassen sich somit in der nächsten Pflanzengeneration wieder vermehren. Hinzu kommt, dass dieses „eigene“ Saatgut über die Zeit an regionale Bedingungen angepasst wird.
Allerdings sind heute in den Industriestaaten die meisten der gewerblich genutzten 2.600 Pflanzensorten sogenannte Hybridzüchtungen. Diese lassen sich nicht oder nur unter gravierenden Ertragseinbußen nachbauen. Einige Sorten wie extra-süßer Zuckermais, Kohlrabi, Blumenkohl, Broccoli, Rettich oder Chinakohl sind im Grunde nur noch als Hybride auf dem Markt. Bei den meisten anderen in Deutschland gängigen Gemüsearten macht der Anteil der Hybridsorten mehr als 70 Prozent aus. (mehr …)
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Erste Bunte Höfe Zukunftswerkstatt mit 100 Ideen und praktischen Vorschlägen
Tagesablauf der Zukunftswerkstatt
Vor einigen Wochen setzte sich einen ganzen Tag lang ein Teil unserer Mitglieder und des Koordinationskreises unter Anleitung einer erfahrenen Moderatorin zusammen.
Die Ausgangsfrage dieser „Zukunftswerkstatt“ (in Anlehnung an das Modell von Robert Jungk) lautete:
„Wie müsste das Projekt Bunte Höfe aussehen, damit du in 12 Monaten sagst: besser hätte ich meine Zeit nicht verbringen können, als mit euch und diesem Projekt?“
Wir gingen in drei Schritten vor: (mehr …)
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Der Stammtisch füllt sich langsam
Walnuss-Apfel-Zimt
Heute, am letzten Donnerstag Abend im März ab 19 Uhr, haben wir — diesmal vier andere — uns in der Grünen Kombüse über einiges Schöne und manches nicht so Schöne unterhalten. D.h. auch, wir konnten uns ein bisschen mehr kennen lernen. Und wir haben darüber gesprochen, was uns bewegt; in und außerhalb der Bunten Höfe. Unter anderem einigten wir uns darauf uns zum Stammtisch bis auf weiteres an jedem letzten Donnerstag im Monat zu treffen. Der nächste Stammtisch findet allerdings noch außer der Reihe schon am Donnerstag, 14.4. statt. (mehr …)
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Informationen zum neuen Wirtschaftsjahr 2016/17
Liebe Ernteteiler*innen,
mit Beginn des neuen Wirtschaftsjahres 2016/17, welches ab Mai startet, findet eine kleine Anpassung der Richtwerte der einzelnen Ernteanteile statt:
- Gemüse normal: 90,-€ Monat
- Gemüse klein: 58,-€/ Monat
- Fleisch: 30,-€/ Monat (ca. 20-30kg Fleisch pro Jahr,mehr Infos in der nächsten Woche)
- Eier: 5,-€/ Monat
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Agrarfachmagazin „Top Agrar“ schreibt über Solawi
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So kann’s am Verteiler aussehen
Verteiler mit Geschenkekiste als Einladung weniger Gewolltes statt in die Tonne in diese Kiste zu legen für andere.
Seit letztem Sommer fahre ich nun schon zwei unserer im Innenstadtbereich liegenden Verteilerpunkte per Lastenfahrrad an. Nicht nur verteilt sich dadurch — wort-wörtlich — die Last auf mehrere, auch wird der Ampel- und Verkehrsslalom der Innenstadt dadurch umgangen und unser aller Lungen und der Umwelt ein kleines bisschen Schadstoffe erspart.
Nun begrüßte mich neulich an einem dieser Verteiler folgender Anblick; welch freudige Überraschung. (mehr …)
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