Verteilschein KW 37 — Kürbisernte und Erntefeier in Sicht
Pfirsichtomate geerntet — eben hin sie doch noch am Strauch…
Liebe Ernteteiler*innen,
wir verteilen heute: Salat, Kürbisse, Zucchini, z.T. Bohnen (diverse Sorten), Gurken, Dill/Petersilie, Zwiebeln, Möhren und Tomaten (diverse Sorten). (mehr …)
Posted in Höfebrief, Kastanienhof (Gemüsegärtnerei), Sanderlandhof (Hühner, Rinder, Schafe)
Fairteilschein KW 36 — Bunte Höfe auf dem Klimaaktionstag #KAT
KAT Bohnenzelt. Foto: Frank Schlößer
Liebe Ernteteiler*innen,
wir fairteilen heute: Salat, Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Zucchini, Salatgurke, Buschbohne, Dill, Fenchel, Schafskäse. (mehr …)
Posted in Höfebrief, Kastanienhof (Gemüsegärtnerei), Schafscheune Vietschow (Schafe, Hofkäserei)
Presse: Solidarische Landwirtschaft „Bunte Höfe“ beim Klimaaktionstag am Sonntag
KAT Bohnenzelt. Foto: Frank Schlößer
Beim autofreien Klimaaktionstag in der Langen Straße Rostock sind auch wir dabei. „Bei den „Bunten Höfen“ wird es nicht nur Kostproben geben: Dattelweintomaten, Kartoffeln, Feuerbohnen, Mangold und Salate sollen zeigen, was die solidarische Landwirtschaft einer Stadt wie Rostock geben kann. Auf kurzen Wegen werden die Mitglieder der Bunten Höfe mit dem versorgt, was die Saison jeweils auf den Feldern vor der Stadt wachsen lässt. Einige der Verteilerstellen der Innenstadt werden übrigens per Lastenfahrrad versorgt, das geht schneller und sauberer als mit dem Auto. Für das Motto des Tages „Fairteilen“ hat sich Sandra von den Bunten Höfen eine Fairteilungs-Übung ausgedacht. „Doch wie das genau geht, will sie erst am 10. September verraten,“ sagt Fiona Bahr lachend.“ (mehr …)
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Verteilschein KW 35 — Herbst naht, Möhren mögen Regen
Ernteanteile Gemüse
Liebe Ernteteiler*innen,
wir verteilen heute: Salat, Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Gurken, Zucchini, Zappho, Pattisson, Bohnen, Schmorgurken, Hühnereier. (mehr …)
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Verteilschein KW 34 — ein richtig fettes Dankeschön an Bunte-Höfe-Gemeinschaft!
Liebe Ernteteiler*innen,
wir verteilen heute: Salat, Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Gurken, Zucchini, Zappho, Pattisson, Bohnen, Schmorgurken, Schafskäse. (mehr …)
Posted in Höfebrief, Kastanienhof (Gemüsegärtnerei), Sanderlandhof (Hühner, Rinder, Schafe), Schafscheune Vietschow (Schafe, Hofkäserei)
Film im BR: „Ernten und Teilen – Solidarische Landwirtschaft“
Sabine Mitterer ist Bäuerin auf dem Kainzlbauernhof und profitiert von der SoLaWi. Bild: BR
Frisches Gemüse und knackiger Salat, vom Feld direkt in die Küche und möglichst ohne Chemie – davon träumen gesundheitsbewusste Menschen ebenso wie kulinarisch anspruchsvolle. Doch die modernen Vertriebswege sind oft so lang und weit, dass auch manche Öko-Ware müde wirkt, wenn sie nach etlichem Treibstoffverbrauch und Luftverschmutzung beim Verbraucher ankommt, zumeist noch dazu in mit Plastik verpackt. Am Beispiel von drei Höfen aus Bayern zeigen Gabriele Mooser und ihr Team die unterschiedlichen Umsetzungen des Prinzips Solidarische Landwirtschaft. Immer jedoch geht damit die Erkenntnis einher, dass nur eine kleinbäuerliche Landwirtschaft eine boden- und Lebensraum -erhaltende ist. Vielfalt von (samenfesten) Gemüsesorten und Tierarten, dass industrielle, monokulturelle Landwirtschaft und billige Erzeugnisse der Natur und besonders den Böden schaden. „Mitbäuer*innen“ zeigen auf, warum mit der Zeit die Lebensmittel den Preis verlieren und an Wert gewinnen — ganz anderen, inneren Werten.
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Verteilschein KW 32 — endlich echter Sommer — mit exponentiellem Wachstum ;)
Grüße aus dem Bohnenjungel
Liebe Ernteteiler*innen,
wir verteilen heute: Gurken, Zucchini, Dill, Salat, Möhren, Zwiebeln, Romanesco, z.T. Bohnen, Tomaten, z.T. Zappho/Patisson, z.T. Aubergine, Schafskäse. (mehr …)
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Verteilschein KW 31 — vorm Regen geschützt: die ersten Tomaten
Tomatendschungel
Liebe Ernteteiler*innen,
wir verteilen heute: Möhren, Tomaten, Romanesco, Einlegegurken, Salatgurken, Zwiebeln, Zucchini, Lollo Bianco Kopfsalat, Hühnereier. (mehr …)
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Unter der Rubrik: „Alternative Ernährungskultur“ am 30.07.2017 in der TAZ
„Manchmal denke ich mir: Krass, du bewirtschaftest hier 5.000 Quadratmeter, versorgst 50 bis 60 Menschen. Was machst du eigentlich hier?!“
„Die Lebensmittel verlieren ihren Preis und erhalten so ihren Wert zurück“, lautet dagegen das Credo der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi). Es wird nicht das Gemüse bezahlt, sondern die Arbeit, die damit verbunden ist.
[Ernteteilerin:] „Ich bin auch mal bei der Ernte dabei gewesen. Seitdem schmeiße ich weniger Essen weg.“
„Ich sehe mich als Wachstumskritiker und möchte keine Filialen aufmachen – kein Wachstum um des Wachstums willen“ […] „Alles muss wachsen wie eine Pflanze, ganz organisch, zu einer optimalen Größe im Einklang mit dem Umfeld.“
Ist Ackerbau jenseits der Monokultur möglich? Mit der solidarischen Landwirtschaft stellen Bauern die Gemeinschaft ins Zentrum.
Mehr davon: Crowdfunding für kleine Beete
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