Verteilschein KW 45 — Winterlager gefüllt

Liebe Ernteteiler*innen,

heute verteilen wir: Spitzkohl, Kartoffeln, Endivie, Zwiebeln, Rote Beete mit Blatt.

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KW 28 — Vorabinfo Fleischlieferung

Liebe Fleischteiler*innen,

diesen Donnerstag — also morgen — verteilt Daniel Fleisch an die Verteiler-Depots, von denen bestellt wurde. (mehr …)


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Lieferschein KW 26 — Erste Gurken!

Liebe ErnteteilerInnen,

diese Woche direkt vom Acker: Salat, Zucchini, Fenchel, Butterrübchen, Dicke Bohnen, Kohlrabi, Mangold/ Brokkoli, Bunte-Höfe-Eier.

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Lieferschein KW 21 — mit Radieschen-Apfel-Aufstrich mit Frischkäse

Liebe ErnteteilerInnen

Anbei unser Mai-Rundbrief zum Mitnehmen.

Eine Rezeptidee: feingeriebener Radieschen-Apfel-Aufstrich mit Frischkäse (mehr …)


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Lieferschein KW 20 — Übergang von Tunnel- zu Freilandgemüse

heute gibt’s: Salat, Rucola, Lauchzwiebeln, Kartoffeln, Kohlrabi, Fenchel, Schnittlauch

Liebe ErnteteilerInnen,

Es ist Mitte Mai und das Gemüse aus unseren Folientunnel wird geerntet (Kohlrabi, Fenchel, Lauchzwiebeln). Sobald geerntet ist, warten die Gurken und Tomaten schon darauf, gepflanzt zu werden. Das heißt, unser Frühjahrsgemüse aus den Tunneln wird weniger und das Freilandgemüse ist noch klein. So wird es nun eine kleine Gemüselücke geben, die wir nächste Woche mit mehr Kräutern auffüllen werden. (mehr …)


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Lieferschein KW 18 — Willkommen allen 92 Neuen und Dabeigebliebenen

Heute liefern wir Kartoffeln, Salate, Eiszapfen-Radies, Rucola, Kohlrabi oder Fenchel und Lauchzwiebeln.

Liebe ErnteteilerInnen,

wir begrüßen alle ErnteteilerInnen im neuen Wirtschaftsjahr! Wir starten mit 92 Anteilen, was uns sehr freut! Ein neuer Verteiler ist hinzugekommen. Der Wechsel ins neue Wirtschaftsjahr bringt immer etwas durcheinander mit sich, wir hoffen, das alles halbwegs gut läuft, wir keinen vergessen haben und sich alle zurecht finden. Bitte meldet Euch, wenn irgendetwas schiefgelaufen ist, damit wir es klären können!!

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Viele Möglichkeiten zum Austausch und zur Beteiligung innerhalb der Bunten Höfe

Erst seit drei Jahren gibt es die Bunten Höfe. Viele fleißige Helferlein haben inzwischen zahlreiche Möglichkeiten geschaffen, innerhalb der Bunten Höfe sich mit anderen Ernteteiler*innen auszutauschen und sich einzubringen. Eine Übersicht findest Du in dieser pdf-Datei: Bunte Höfe Mitmachmöglichkeiten


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Transportproblem bei innerstädtischen Verteilstellen lösen helfen

Der Plan

Der Plan (naja, erstmal nur eine Idee)

Einiges tut sich mit dem Wechsel ins neue Wirtschaftsjahr. Erfreulicherweise steigt — langsam aber stetig — auch die Anzahl der Ernteanteile v.a. beim Gemüse. Dieses wird ja (jetzt wieder wöchentlich) donnerstags frisch vom Acker zu den Verteilpunkten gefahren. Bisher ist die Transportsituation, dass mit einem in die Jahre gekommenen VW-Transporter meist Moritz, Daniel oder Fiona viele, viele Kisten ausfährt. Dabei wird bisher jedes Verteilstellen einzeln mit diesem Auto angefahren (nur Werderstr. und Wissmarsche bilden schon länger eine Ausnahme, s.u.). Das kostet eine einzelne Person viel Zeit — und auch Aufmerksamkeit an jeder dieser Schnittstellen wirklich an alles zu denken!

Einen Vorschlag habe ich, wie wir zumindest für die innerstädtischen Verteilstellen (manchmal auch „Schnittstellen“ genannt 🙂 ) die Last auf ein paar Schultern bzw. Räder mehr verteilen können. „Ganz nebenbei“ könnten wir dadurch den Hofleuten mehr Zeit geben für die vielen Arbeiten an Hof und Acker und zumindest das Rumgegurke durch die Innenstadt würde verringert. Kraftstoff (-> unser Jahresbudget) und Abgase werden auch eingespart. (mehr …)


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