ARD – Reportage: „Verbotenes Gemüse“
Wer alte Sorten anbaut, muss aufpassen: Mit dem Saatgut nicht zugelassener Pflanzensorten zu handeln, ist gesetzlich verboten. Warum tun drei Gemüsezüchter es trotzdem?
Video in der ARD Mediathek (45 min)
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Schwarmeinzug der Honigbienen
Schwarm noch am Busch
Freude und Faszination am Bienenstand. Die ersten Honigbienenschwärme sind eingezogen. In einer langen Prozession spazierten sie zielstrebig und zügig in ihr dunkles, trockenes Heim. Nun steht der Innenausbau an; sie dürfen es sich ganz nach ihrem Belieben einrichten und bekommen nur minimale Vorgaben wie es Zuhause auszusehen hat. Wegen der Trockenheit und für einen guten Start — damit sie auch ganz sicher rechtzeitig zum Winter ausreichend Wärmedämmung und Futterlager bauen können — bekommen sie für den Start etwas Futter. Sie bekommen Reserven der letztjährigen Honigernte, die ich extra aufgehoben habe. Aber der Reihe nach, mit Fotos und Innenansicht-Video. (mehr …)
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Rundbrief im Mai 2016
Liebe Ernteteiler*innen,
herzlich willkommen im Wirtschaftsjahr 2016/17!
Nun habt ihr schon die ersten Lieferungen bekommen und die großen Umstellungen in der Mitgliederverwaltung haben nach etwas hinterher telefonieren und emailen fast alle funktioniert. Ein großer Dank an die Menschen in unserem ehrenamtlichen Ko-Kreis, die uns viel Arbeit abgenommen haben! (mehr …)
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Lieferschein KW 21 — mit Radieschen-Apfel-Aufstrich mit Frischkäse
Liebe ErnteteilerInnen
Anbei unser Mai-Rundbrief zum Mitnehmen.
Eine Rezeptidee: feingeriebener Radieschen-Apfel-Aufstrich mit Frischkäse (mehr …)
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NDR Reportage „Der Bienenretter“ über zwei Demeterimker aus MV
Einfangen eines Nachschwarms; ein Großteil ist schon in der Kiste
Äpfel, Erdbeeren, Gurken, Honig: Etwa ein Drittel unserer Nahrung hängt von Pflanzen ab, die von Bienen bestäubt werden. Entsprechend dramatisch ist das weltweite Bienensterben, das Fachleute auf Monokulturen, Parasiten und Pestizide zurückführen. Zwei norddeutsche Imker haben davon genug.
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Lieferschein KW 20 — Übergang von Tunnel- zu Freilandgemüse
heute gibt’s:
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Wenn Lebensmittel keinen Preis mehr haben. Beispiel
Die Solidarische Landwirtschaft, kurz Solawi, auch Vertragslandwirtschaft, Gemeinschaftshof, Gemeinsame Landwirtschaft, Freihof, Versorgungsgemeinschaft, Kooperative Landwirtschaft oder im Englischen CSA (Community Supported Agriculture) genannt, ist ein Konzept welches vieles auf den Kopf stellt. Eine Gruppe von Verbrauchern gibt einem Landwirt eine Abnahmegarantie oder stellt ihn durch eine Organisation an. Der Landwirt bekommt durch die Verbrauchergemeinschaft eine im Voraus vereinbarte Summe, die ihm erlaubt kostendeckend zu wirtschaften. Im Gegenzug erhalten die Verbraucher alle produzierten Lebensmittel. Dabei wird nicht für die einzelnen Produkte bezahlt, sondern für die Dienstleistung des Landwirts oder Gärtners.
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Aufbauarbeiten haben begonnen
Baustelle am Bienenstand IKG
Langsam sind die wichtigsten Vorbereitungsarbeiten so weit, dass die ersten Bienenschwärme einziehen können. Das ist auch gut so, denn die Schwarmsaison beginnt bald. (mehr …)
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Lieferschein KW 18 — Willkommen allen 92 Neuen und Dabeigebliebenen
Heute liefern wir Kartoffeln, Salate, Eiszapfen-Radies, Rucola, Kohlrabi oder Fenchel und Lauchzwiebeln.
Liebe ErnteteilerInnen,
wir begrüßen alle ErnteteilerInnen im neuen Wirtschaftsjahr! Wir starten mit 92 Anteilen, was uns sehr freut! Ein neuer Verteiler ist hinzugekommen. Der Wechsel ins neue Wirtschaftsjahr bringt immer etwas durcheinander mit sich, wir hoffen, das alles halbwegs gut läuft, wir keinen vergessen haben und sich alle zurecht finden. Bitte meldet Euch, wenn irgendetwas schiefgelaufen ist, damit wir es klären können!!
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Viele Möglichkeiten zum Austausch und zur Beteiligung innerhalb der Bunten Höfe
Erst seit drei Jahren gibt es die Bunten Höfe. Viele fleißige Helferlein haben inzwischen zahlreiche Möglichkeiten geschaffen, innerhalb der Bunten Höfe sich mit anderen Ernteteiler*innen auszutauschen und sich einzubringen. Eine Übersicht findest Du in dieser pdf-Datei: Bunte Höfe Mitmachmöglichkeiten
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