"Bunte Höfe" Solidarische Landwirtschaft Rostock Doberangemeinschaftlich getragene, solidarische Landwirtschaft Solawi Rostock CSA

27/05/2016 Lieferschein KW 21 — mit Radieschen-Apfel-Aufstrich mit Frischkäse

Liebe ErnteteilerInnen

Anbei unser Mai-Rundbrief zum Mitnehmen.

Eine Rezeptidee: feingeriebener Radieschen-Apfel-Aufstrich mit Frischkäse (mehr …)

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19/05/2016 Lieferschein KW 20 — Übergang von Tunnel- zu Freilandgemüse

heute gibt’s: Salat, Rucola, Lauchzwiebeln, Kartoffeln, Kohlrabi, Fenchel, Schnittlauch

Liebe ErnteteilerInnen,

Es ist Mitte Mai und das Gemüse aus unseren Folientunnel wird geerntet (Kohlrabi, Fenchel, Lauchzwiebeln). Sobald geerntet ist, warten die Gurken und Tomaten schon darauf, gepflanzt zu werden. Das heißt, unser Frühjahrsgemüse aus den Tunneln wird weniger und das Freilandgemüse ist noch klein. So wird es nun eine kleine Gemüselücke geben, die wir nächste Woche mit mehr Kräutern auffüllen werden. (mehr …)

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