Verteilschein KW 34 — ein richtig fettes Dankeschön an Bunte-Höfe-Gemeinschaft!

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Salat, Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Gurken, Zucchini, Zappho, Pattisson, Bohnen, Schmorgurken, Schafskäse. (mehr …)


Posted in Höfebrief, Kastanienhof (Gemüsegärtnerei), Sanderlandhof (Hühner, Rinder, Schafe), Schafscheune Vietschow (Schafe, Hofkäserei)

Film im BR: „Ernten und Teilen – Solidarische Landwirtschaft“

Sabine Mitterer ist Bäuerin auf dem Kainzlbauernhof und profitiert von der SoLaWi

Sabine Mitterer ist Bäuerin auf dem Kainzlbauernhof und profitiert von der SoLaWi. Bild: BR

Frisches Gemüse und knackiger Salat, vom Feld direkt in die Küche und möglichst ohne Chemie – davon träumen gesundheitsbewusste Menschen ebenso wie kulinarisch anspruchsvolle. Doch die modernen Vertriebswege sind oft so lang und weit, dass auch manche Öko-Ware müde wirkt, wenn sie nach etlichem Treibstoffverbrauch und Luftverschmutzung beim Verbraucher ankommt, zumeist noch dazu in mit Plastik verpackt. Am Beispiel von drei Höfen aus Bayern zeigen Gabriele Mooser und ihr Team die unterschiedlichen Umsetzungen des Prinzips Solidarische Landwirtschaft. Immer jedoch geht damit die Erkenntnis einher, dass nur eine kleinbäuerliche Landwirtschaft eine boden- und Lebensraum -erhaltende ist. Vielfalt von (samenfesten) Gemüsesorten und Tierarten, dass industrielle, monokulturelle Landwirtschaft und billige Erzeugnisse der Natur und besonders den Böden schaden. „Mitbäuer*innen“ zeigen auf, warum mit der Zeit die Lebensmittel den Preis verlieren und and Wert gewinnen — ganz anderen, inneren Werten.
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Verteilschein KW 32 — endlich echter Sommer — mit exponentiellem Wachstum ;)

Grüße aus dem Bohnenjungel

Grüße aus dem Bohnenjungel

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Gurken, Zucchini, Dill, Salat, Möhren, Zwiebeln, Romanesco, z.T. Bohnen, Tomaten, z.T. Zappho/Patisson, z.T. Aubergine, Schafskäse. (mehr …)


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Verteilschein KW 31 — vorm Regen geschützt: die ersten Tomaten

Tomatendschungel

Tomatendschungel

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Möhren, Tomaten, Romanesco, Einlegegurken, Salatgurken, Zwiebeln, Zucchini, Lollo Bianco Kopfsalat, Hühnereier. (mehr …)


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Unter der Rubrik: „Alternative Ernährungskultur“ am 30.07.2017 in der TAZ

„Manchmal denke ich mir: Krass, du bewirtschaftest hier 5.000 Quadratmeter, versorgst 50 bis 60 Menschen. Was machst du eigentlich hier?!“

„Die Lebensmittel verlieren ihren Preis und erhalten so ihren Wert zurück“, lautet dagegen das Credo der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi). Es wird nicht das Gemüse bezahlt, sondern die Arbeit, die damit verbunden ist.

[Ernteteilerin:] „Ich bin auch mal bei der Ernte dabei gewesen. Seitdem schmeiße ich weniger Essen weg.“

„Ich sehe mich als Wachstumskritiker und möchte keine Filialen aufmachen – kein Wachstum um des Wachstums willen“ […] „Alles muss wachsen wie eine Pflanze, ganz organisch, zu einer optimalen Größe im Einklang mit dem Umfeld.“

Ist Ackerbau jenseits der Monokultur möglich? Mit der solidarischen Landwirtschaft stellen Bauern die Gemeinschaft ins Zentrum.

Mehr davon: Crowdfunding für kleine Beete


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Verteilschein KW 30 — erste Gurken und Bohnen, Kartoffeln im Schlick begraben

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Kopfsalat, Zwiebeln, Zucchini, Mangold, z.T. Stangenbohnen, z.T. Gurken, Möhre und Petersilie oder Rucola. (mehr …)


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Pressemitteilung des IKG: „Interkultureller Garten in Gefahr“

Interkultureller Garten Rostock -- ein offener sozialer und ökologischer Rückzugsraum mitten in der Stadt

Interkultureller Garten Rostock — ein offener Rückzugsraum für Mensch und Natur mitten in der Stadt

Derzeit steht nichts minder auf dem Spiel als der Fortbestand des Ehrenamts- und Gemeinschaftsprojektes und Rückzugsraumes „Interkultureller Garten Rostock“. Doch der Reihe nach: Seit 2011 gibt es den Interkulturellen Garten (IKG) auf dem ehemaligen Schulgartengelände am „Groten Pohl“. Seither haben hier zahlreiche Menschen unterschiedlicher Herkunft und Kultur viele gemeinsame und schöne Stunden beim Gärtnern, Genießen der Natur, Backen von Brot und Pizza, Musizieren oder einfach nur im gemütlichen Beisammensein verbracht. Die Bedeutung für einen solchen Treffpunkt, der für alle Menschen ein Aufenthaltsort ohne Angst und Ausgrenzung ist, hat die Rostocker Bürgerschaft 2016 mit einem Beschluss unterstrichen. In dem Beschluss wird festgestellt, dass dem Rostocker IKG, der einer von wenigen in Deutschland ist, eine besondere Bedeutung im Stadtleben zukommt. Dies alles könnte bald Geschichte sein. (mehr …)


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Verteilschein KW 29 — erste Kartoffeln, 19 Anteile, LOVIS im Hafen

Lovis am Wind. Foto: Gemeingut.

Lovis am Wind. Foto: Gemeingut.

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Kopfsalat, Kartoffeln, Bundmöhren, Zwiebeln, Zucchini, Fenchel, Dill, Butterrübchen, z.T. Rucola, Hühnereier je 6-7 Stck, Schafskäse. (mehr …)


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Verteilschein KW 28 — nur noch 19 Anteile zu vergeben

Buntes Gemüse

Buntes Gemüse

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Kopfsalat, Fenchel, große Lauchzwiebeln, Zucchini, Mangold, Brokkoli, Dicke Bohnen, Oregano, Ananasminze (mehr …)


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Verteilschein KW 27 — nur noch 20 Anteile zu vergeben

 

Schafe und Lämmer auf der Weise

Schafe und Lämmer auf der Weise

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Kopfsalat, Kohlrabireste (bald verbrauchen), Brokkoli, Fenchel, Dicke, Bohnen, Rucola, Lauchzwiebeln, Bunte-Höfe-Eier je 8 Stck, Schafskäse. (mehr …)


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Verteilschein KW 26 — 8 Arbeitsstunden für 20kg Erbsen — versorgen ca. 200 Menschen

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Kopfsalat, Kohlrabi, Mairübchen, Brokkoli, Fenchel, Zuckerschoten, Lauchzwiebeln. (mehr …)


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Verteilschein KW 25 — Der Sommer ist da!!

Liebe Ernteteiler*innen,

wir verteilen heute: Fenchel, Kohlrabi, Mangold, Lauchzwiebeln, Kräuterbund, Eier, Käse. (mehr …)


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