"Bunte Höfe" Solidarische Landwirtschaft Rostock Doberan Güstrow

Bekegarten

 

Für die aktuelle Saison (ab Mai 2025) haben wir noch Ernteanteile zu vergeben !

 Meldet Euch gerne per mail, damit wir Euch aufnehmen können.

–>Beitrittserklärung Bekegarten 2025/26

Aktuelle Meldungen

Als Solidarische Landwirtschaft bauen wir ökologisches und saisonales Gemüse nach dem Anbau- und ErntePlan an. Wir sind eine Gemeinschaft aus Menschen, die für nachhaltigen und gesunden Lebensstil stehen.

Wir haben Verteilerstellen für unsere Produkte in Rostock, Güstrow, Bad Doberan und Umgebung.

Unsere Gemüseanteile übers Jahr

Die Ernteanteile werden von Mai bis Dezember wöchentlich geliefert. Von Januar bis April gibt es das überwiegend lagerfähige Gemüse 14-tägig. So erhalten wir 33 Gemüselieferungen im Jahr.

Die Größe der Ernteanteile variiert je nach Saison – im Sommer und Herbst sind die Kisten prall gefüllt, im Winter etwas kleiner, aber immer mit frischen, regionalen Produkten. Das erfordert Anpassungen beim Kochen und Einkaufen. Wenn Du mit Deinem Gemüse mal nicht weiter weißt, findest Du hier leckere Rezepte (externer Link).

Der Weg des Salates

Bist Du immer noch unsicher ob eine Mitgliedschaft etwas für Dich ist? Mache unseren kleinen Solawi-Test.

Wenn Du lieber uns zuhören magst. Hier ist unser Radiobeitrag vom Mai 2025 bei Radio LOHRO zum Mithören.

Inhalt:

• 3:00 Prinzip einer Solawi
• 5:53 Aktuelles Liefergemüse im Mai
• 6:30 Unsere Solawi Bekegarten
• 12:44 Inhalt einer Winterkiste
• 14:10 Das Liefergemüse übers Jahr
• 15:06 Beteiligung der Ernteteilenden
• 16:50 Geschichte der Bunten Höfe
• 18:27 Moritz Weg zur Solawi
• 21:30 Finanzierung der Solawi
• 25:45 Zukunftsausblick

Unsere Gemeinschaft

Wir machen regelmäßig Veranstaltungen zum Mitmachen und Kennenlernen, zu denen wir Euch herzlich einladen. So könnt Ihr Euch einen eigenen Eindruck von uns, unserem Gemüse und vom Garten machen, sowie Eure Fragen stellen.

Die Solawi ‚Bekegarten‘ hat sich 2020 gegründet und befindet sich weiterhin im Aufbau. Die Anbauflächen liegen in Letschow und Groß Grenz bei Schwaan in der Nähe des Flüsschens Beke. Mit dem Wasser der Beke wird auch unser Freilandanbau bewässert.

Wir, das sind Moritz, studierter Landwirt und praktizierender Gärtner. Sowie unsere zahlreichen HelferInnen und UnterstützerInnen, mit denen wir den Aufbau unseres neuen Gartens derzeit gemeinsam meistern.

Auf ca. 2 ha bauen wir im Freiland sowie in 4 Folientunneln ökologisches und saisonales Gemüse an. Wir produzieren rund 45 Kulturen und arbeiten nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus, weit über den Forderungen der EU-Öko-Verordnung hinaus. Dabei legen wir viel Wert auf den Anbau samenfester Sorten und arbeiten mit regionalen Stoffkreisläufen in weiter Fruchtfolge.

Solidarische Landwirtschaft – mehr als nur Gemüse

Wir wirtschaften als Solidarische Landwirtschaft. Das heißt, unsere Mitglieder bezahlen monatlich einen Richtwert – dieser beträgt derzeit 115 Euro im Monat – und tragen so gemeinschaftlich die Kosten und Risiken des landwirtschaftlichen Betriebes. Im Gegenzug erhalten wir dafür dessen Ernteertrag in einer besonderen Gemüsevielfalt das ganze Jahr hindurch. Als Mitglieder wissen wir, wo unser Gemüse herkommt und unter welchen Bedingungen es produziert wird! Wir erhalten neben dem Ernteanteil so die Gewissheit, dass verantwortungsvoll mit dem Boden und den Pflanzen umgegangen wird!

Das Verteilsystem unserer Solidargemeinschaft ist in von uns selbst verwaltete Verteilstellen organisiert, über die wir unseren Ernteteil abholen können. Die Verteilstellen sind über Rostock, die Rostocker Region, Bad Doberan und Güstrow verstreut. Kannst Du selbst ein Verteildepot betreiben? Dann sag uns gerne Bescheid.

Mit einem Klick auf die Karte gelangst Du zu der Webseite „ernte-teilen.org„. Dort sind Einträge unserer Verteiler zu finden. Wenn Du dort keinen für Dich passenden findest, ist es denkbar, selbst einen zu betreiben. Sprich uns einfach darauf an.

Der Zyklus unserer beliebten Tomaten

Der Aufbau unserer Solidarischen Landwirtschaft

Geht mit der Maus über das Bild für weitere Erklärungen

Bei Interesse oder Fragen meldet Euch gerne!

Wir freuen uns auf Euch!

Kontakt:

Christian Bigalke,

Moritz Isensee, Tel. 0160-5438048

Alle Infos kompakt findest Du auf unserem Flyer zum Downloaden und Teilen.

Unsere Veranstaltungen

Landromatik (wenn die Arbeit getan ist …)

Hinweis fürs Landwirtschaftsamt: